Kolmas kaukomatka, tällä kertaa Vietnamiin

Tarin 6
Retket

Kaikki kuvat, joita esittelen omassa blogissani on  J&J ottamia.

Toinen retki suuntautui Keijukaispurolle ja Kalakastiketehtaalle.

Ensin kuvia kalatehtaalta, joka on kuten aika paljon Vietnamissa - perheyritys.

Kalakastikeen valmistusta voi verrata esim. vuosikertaviinin valmistukseen.
Mitä kauemmin tuo liemi on noissa tynnyreissä sitä arvokkaampaa kalakastike on.
Vietnamilaisten herkkua. Itse en tuohon tuotteeseen ihastunut.
Mutta voin kertoa, että tuon avonaisen pömpelin äärellä ihmettelin ko. kastikkeen suosiota.

Perheyrityksellä on myös kauppa, josta sai ostaa ko. kastiketta .
Meille tarjottiin ruokosokerista valmistettua ja limellä terästettyä mehua ja vohveleita.
Vohvelit oli täytetty pähkinärouheelle.
Olivat hyviä molemmat.
NAM

Ja sitten sinne purolle, jonne mentiin samaisen perheen takapihalta ja kalakastiketynnyreiden vierestä.

Meinasin olla kirjoittamatta tästä paikasta mitään, mutta on ihan pakko kirjoittaa.
Paikka on mitä mahtavin. Ei näitä maisemia näe linja-auton ikkunasta, eikä varsinkaan koe.
Paikallisasukkaiden roskakulttuuri meinasi vain viedä tuon mahtavan nautinnon, joka tuolla purolla sitten lopujen lopuksi oli.

Vesi oli puhdasta ja pohja mukavan samettista.